Quai Sud — Mélange d'Épices « Potatoes » (épices pour pommes de terre) — boîte 90 g

Le mélange d'épices pour pommes de terre Quai Sud « Potatoes » apporte une note paprika, oignons et ail, relevée par le sel de Guérande. Il s'utilise facilement au quotidien pour donner du goût à des potatoes au four, des frites maison ou des légumes rôtis, sans multiplier les assaisonnements.

Accroche

Conçu pour assaisonner les pommes de terre, ce mélange réunit des saveurs simples et équilibrées. Il permet d'obtenir une coloration appétissante et un goût bien marqué, tout en gardant la main sur la quantité ajoutée.

Utilisation

Pour des potatoes maison, enrobez des quartiers de pommes de terre avec un filet d'huile d'olive, puis ajoutez le mélange avant cuisson. Enfournez environ 30 minutes à 200 °C, en remuant à mi-cuisson pour une répartition homogène. Il fonctionne aussi sur des frites au four, une purée, des patates douces rôties ou des légumes de saison (carottes, courgettes, chou-fleur). Pour une marinade express, mélangez les épices avec huile et un trait de citron, puis badigeonnez des légumes à griller.

Conservation

Conservez la boîte au sec, à l'abri de l'humidité, et refermez-la après chaque usage. Évitez de saupoudrer directement au-dessus d'une casserole fumante afin de préserver la texture du mélange.

Notre avis

Un assaisonnement pratique quand on veut retrouver le goût « potatoes » sans composer plusieurs épices à chaque repas. Le sel de Guérande apporte une base déjà dosée : idéal si vous cherchez une solution rapide, à ajuster selon vos habitudes de salage.

On aime

• Une composition courte et lisible (paprika, oignons, ail, sel de Guérande) qui va droit au but.
• Un usage simple : huile d'olive + épices + four, pour des quartiers bien assaisonnés.
• Un format boîte 90 g facile à ranger, avec option 200 g en vrac pour cuisiner plus souvent.

À noter

• Traces possibles de fruits à coque, sésame et moutarde : à prendre en compte en cas d'allergie.
• Contient du sel (8,7 g/100 g) : adaptez l'ajout de sel dans le reste de la recette.

Informations nutritionnelles (valeurs moyennes pour 100 g)

Énergie : 1214 kJ / 290 kcal. Lipides : 4,5 g, dont saturés 1 g. Glucides : 57 g, dont sucres 57 g. Protéines : 11 g. Sel : 8,7 g.