Wok inox 18/10 Castel'Pro 2 anses argent 38 cm 8,2 L – Cristel

Wok inox 18/10 Castel'Pro® à 2 anses fixes, disponible du Ø24 au Ø38 cm (2,7–8,2 L) : une cuisson homogène et réactive pour saisir, remuer et mijoter sans revêtement PFAS.

Utilisation

La construction 3 couches inox‑aluminium‑inox diffuse la chaleur sur l'ensemble du fond et réagit rapidement aux variations de feu, ce qui facilite le sauté rapide de légumes croquants, la saisie de viandes, la réduction de sauces ou le mijotage doux ; compatible tous feux, dont l’induction, il passe également au four jusqu'à 300 °C, et les deux anses ergonomiques rivetées offrent une prise sûre pour servir ou déplacer le wok plein.

Entretien

Lave‑vaisselle compatible, mais pour préserver la finition brillante, privilégiez un lavage à l'eau chaude savonneuse et un essuyage immédiat ; pour les résidus tenaces, faites bouillir un mélange eau/vinaigre puis frottez avec une éponge non abrasive ; évitez les produits chlorés et la laine d'acier pour conserver l'inox 18/10.

Notre avis

“La conception en 3 couches assure une diffusion homogène et une montée/descente rapide en température, utile pour contrôler la cuisson ; les anses athermiques rivetées facilitent la manipulation et la finition inox brillant simplifie le nettoyage. Certifié Origine France Garantie et garanti à vie contre les vices de fabrication, il convient à ceux qui recherchent une alternative sans revêtement.”