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Sirop Monin Amaretto apporte un parfum d'amande prononcé qui aromatise facilement cafés, cocktails et desserts ; conditionné en bouteille verre 25 cl, il se dose simplement pour des lattes, cappuccinos ou boissons festives.
Aromatisez un latte en ajoutant 10 ml, parfumez un mocha avec 10 ml de sirop Amaretto et 30 ml de sauce chocolat, ou utilisez 10 à 15 ml par cocktail pour une note d'amande. Convient aussi aux boissons chocolatées, thés glacés, crèmes et desserts pour apporter une touche d'amande et une légère rondeur apportée par le jus d'abricot (11%). Exemple de recette : préparer 2 shots d'expresso, chauffer 180 ml de lait avec 10 ml de sirop Monin Amaretto et 30 ml de sauce chocolat noir, mousser le mélange puis le verser sur le café.
Conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur et bien refermer la bouteille après chaque usage ; secouer avant emploi pour homogénéiser. Après ouverture, utiliser de préférence dans les mois suivants et stocker dans un endroit frais pour préserver les arômes.
“Le sirop révèle un goût d'amande net qui s'intègre naturellement aux boissons chaudes et aux cocktails ; sa base sucrée et la présence de jus d'abricot apportent une rondeur appréciable, et la bouteille en verre facilite le dosage pour un usage domestique ou en petit bar.”
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