Sirop d'hibiscus 70 cl, bouteille en verre - Monin

Sirop Hibiscus MONIN : infusion concentrée d'hibiscus qui apporte une note sucrée puis légèrement astringente, proche de la cranberry, pour parfumer vos boissons avec des arômes de fruits rouges; format verre 700 ml offrant un bon rendement (1 dose = 10 ml, ≈70 doses) et une DLUO minimale de 12 mois à température ambiante.

Utilisation

Dosez 10 ml pour une portion standard et adaptez selon l'intensité souhaitée : ajoutez-le aux smoothies pour une profondeur fruitée, aux cocktails pour équilibrer l'acidité, aux sodas et limonades pour une couleur et une saveur marquées, ou aux thés glacés, bubble tea et boissons chaudes pour une touche florale. Le profil aromatique sucré-astrigent se marie bien avec agrumes, thé noir, gin ou eau pétillante, facilitant des recettes variées en service professionnel comme à la maison.

Entretien

Conserver la bouteille à l'abri de la chaleur et de la lumière avant ouverture; refermer soigneusement après usage. Le flacon en verre protège la qualité des arômes et se recycle facilement. Pour préserver la fraîcheur du parfum après ouverture, garder au frais et consommer dans un délai raisonnable.

Notre avis

“Le Sirop Hibiscus MONIN propose un équilibre aromatique utile pour varier les cartes de boissons : sa douceur initiale et sa pointe d'astringence apportent du caractère sans masquer les autres ingrédients, et le conditionnement en verre permet un usage régulier avec un bon rendement.”