Wok 28 cm en fonte d’aluminium noir - Woll Eco Logic QXR

Wok Woll Eco Logic QXR inductif : une poêle profonde et légère qui facilite les cuissons sautées et mijotées grâce à une fonte d'aluminium coulée à la main et à un revêtement anti‑adhésif sans PFAS.

Utilisation

Avec 28 cm de diamètre et 10 cm de hauteur, ce wok offre une grande surface de contact pour saisir légumes, viandes et nouilles tout en conservant de la place pour des sauces; sa capacité de 3,5 L convient pour des repas familiaux ou pour préparer plusieurs portions à l'avance. La fonte d'aluminium assure une répartition homogène de la chaleur, utile pour cuire rapidement à feu vif ou pour réduire des sauces à feu moyen. Le manche en bois amovible facilite le rangement et permet de passer du feu à la table sans encombre; le wok est conçu pour tous types de feux, y compris l'induction.

Entretien

Lavage à la main recommandé pour préserver le revêtement anti‑adhésif et le bois du manche; retirez le manche amovible avant de nettoyer. Évitez les éponges abrasives et privilégiez une éponge douce ou une brosse non agressive et un détergent doux. Ce modèle n'est pas compatible four ni lave‑vaisselle, pensez à le sécher soigneusement après lavage pour préserver sa finition noire.

Notre avis

“Le Woll Eco Logic QXR combine la capacité utile d’un wok traditionnel avec la maniabilité d’un ustensile moderne : chaleur homogène, revêtement sans PFAS et manche amovible pour plus de praticité, tout en restant léger (1,7 kg) et adapté à l’induction.”