Sauteuse en acier inox 18/10 28 cm 5,5L Castel'Pro - Cristel

Sauteuse Castel'Pro Ultraply en inox 18/10 brillante, conçue pour diffuser la chaleur rapidement et de façon homogène grâce à son corps 5 couches : elle permet de saisir, mijoter ou dorer sans points chauds, avec une capacité utile de 5,5 L et un diamètre intérieur de 28 cm pour préparer des plats familiaux. La poignée rivetée en fonte d'inox reste athermique pour une prise sûre, l'absence de PFAS répond à une exigence de cuisson plus saine, et la compatibilité tous feux (dont induction) ainsi que l'aptitude au four jusqu'à 300 °C ouvrent des usages variés. Garantie à vie pour couvrir les vices de fabrication.

Utilisation

Saisir des pièces de viande, griller des légumes, réduire des sauces ou mijoter des préparations en sauce : la construction multicouche assure une montée en température rapide et une bonne tenue lors des variations thermiques. La contenance de 5,5 L et le fond de 25 cm permettent de cuire en une seule fois pour plusieurs convives et la compatibilité four autorise les finitions à haute température (jusqu'à 300 °C).

Entretien

Lavage possible au lave-vaisselle pour un nettoyage simple, mais pour préserver la finition brillante on recommande un lavage à la main à l'eau chaude savonneuse. Pour les traces de chauffe, utilisez un mélange vinaigre/bicarbonate ou un produit spécifique inox ; évitez les tampons métalliques agressifs pour conserver l'aspect poli.

Notre avis

“La Sauteuse Castel'Pro Ultraply combine robustesse et polyvalence : sa construction multicouche assure une diffusion thermique régulière, la prise est sûre grâce à la poignée athermique, et la compatibilité induction/four multiplie les possibilités de cuisson tout en offrant une maintenance simple.”