Wok inox 18/10 Castel'Pro 2 anses argent 32 cm 6,4 L – Cristel

Wok Cristel Castel'Pro en inox 18/10 : conçu pour une diffusion homogène de la chaleur grâce à sa construction triply (inox‑aluminium‑inox), il permet de saisir, sauter et mijoter rapidement tout en restant sans PFAS.

Utilisation

Avec ses 32 cm de diamètre et 6,4 L de contenance, ce wok convient pour préparer des sautés et plats en sauce pour plusieurs personnes ; la base plus étroite (14,8 cm) chauffe vite et fonctionne bien sur induction, la profondeur (10,5 cm) limite les projections et facilite le mélange des ingrédients. Utilisez-le pour saisir viandes et légumes à haute température, pour mijoter des currys ou pour finir une préparation au four (compatible jusqu'à 300 °C).

Entretien

La surface inox supporte le lave‑vaisselle, mais pour préserver l'éclat et éviter les taches de calcaire, rincez et séchez à la main après cuisson. Pour les résidus tenaces, faites tremper à l'eau chaude puis frottez avec une éponge non abrasive ; un produit spécifique pour inox ravive l'aspect brillant si nécessaire.

Notre avis

“Ce wok mise sur la robustesse et la polyvalence : la construction triply assure une montée en température rapide et une répartition uniforme de la chaleur, les anses rivetées restent sûres en manipulation et l'aptitude au four et à l'induction étend les possibilités de cuisson.”