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Transformez vos moments gourmands en véritables instants de partage avec le Brasero Pontaillac 88. Ce brasero, posé sur une élégante desserte de cuisine Pontaillac 120, allie ingénieusement surface de préparation et espace de cuisson, pour une expérience culinaire complète et pratique.
La grille de cuisson en fonte (vendue séparément) est à poser sur le support mono-pied, un avantage pour garder le contrôle sur le feu même lors de la cuisson. De plus, il est possible d'attacher des pieds roulant avec freins intégré pour faciliter le déplacement du brasero.
Retrouvez plus d'informations à propos de la gamme OYAT sur notre blog.
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La plaque de cuisson en acier a besoin d'être culottée, pour cela, veuillez vous référer au mode d'emploi OYAT.
La première utilisation de votre brasero est la plus importante, il est donc nécessaire de bien effectuer le premier allumage et le culottage de votre plaque de cuisson neuve afin d'en éviter l'usure ou la déformation.
Le corten est un alliage de plusieurs métaux dont l’acier et le cuivre.
Connu sous le nom d’« acier patinable », il est utilisé pour la conception des braseros cognac et se distingue par sa capacité à développer une fine couche d'oxydation au fil du temps, lui conférant une couleur rouille caractéristique, en faisant un objet unique.
En s’oxydant, l’acier s’autoprotège, il devient naturellement résistant aux effets perforants de la rouille.
LA GRILLE EN FONTE
Retrouvez la bonne saveur de vos viandes ou poissons cuits sur un feu de bois. Son pied à placer sur le pourtour intérieur du brasero permet d'accéder au foyer de celui-ci.
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