Casserole en inox De Buyer 14cm "Milady"

Découvrez les casseroles en inox De Buyer avec la gamme Milady !

La batterie de casseroles en inox de la marque De Buyer est composée de trois casseroles de tailles 16 cm, 18 cm et 20 cm.

Ces casseroles haut de gamme répondent aux normes professionnelles. Elles sont fabriquées en acier inoxydable et présentent une jupe sans angle, pour résister aux différents chocs quotidien et reste indéformable et durable dans le temps.

Leur fond sandwich magnétique épais de 7 mm est compatible avec l’induction et diffuse la chaleur sur toute la surface de la casserole ainsi que dans sa jupe.

La queue en fonte d’inox rivetée est conçue pour un meilleur maintient dans la paume de la main et dispose de cannelures sous sa queue pour placer ses doigts pour une prise en main ferme et équilibrée. De plus, la cambrure à la française permet d'éloigner la main de la source de chaleur pour éviter les brûlures lors de l'utilisation.

Pourquoi les poêles en inox attachent ?

Vous avez peut-être l'habitude de cuisiner à feu vif, mais pour un ustensile en inox, il est conseillé de n'utiliser que 2/3 de la puissance maximale de votre mode de cuisson. Vous n'avez en effet pas besoin de cuisiner avec un feu trop fort avec une casserole en inox. En effet, un feu trop intense peut amener vos aliments à coller ou à sécher.

Comment entretenir sa batterie de casserole en inox De Buyer 

Chacune de ses casseroles passent au lave-vaisselle, bien qu'un polissage extérieur occasionnel avec de la pâte à polir soit recommandé pour restaurer leur éclat d’origine. Ces casseroles sont compatibles avec tous les types de feux, y compris l’induction.