Sauteuse de 28cm "Choc B Bois" - De Buyer

Une sauteuse résistante à n'importe quel choc !

Grâce à son revêtement anti-adhérent, cette sauteuse 28 cm bombés Choc B Bois permet de cuire délicatement et réchauffer des aliments, faire sauter des légumes ou réaliser de savoureuses poêlées. Elle assure une bonne cuisson tout en étant résistante face à l’abrasion et aux hautes températures.

Conçue en aluminium forgé 4 mm indéformable de toute dernière génération, elle possède un revêtement qui assure une glisse sans ajout de beurre ou d’huile, pour des cuissons plus saines. Ultra résistant et renforcé, ce revêtement intérieur et extérieur d’une épaisseur de 60 microns est garanti sans PFOA et sans particules nocives.

Son manche feuillard paré de deux plaques de bois de hêtre des Vosges, protégé avec de la cire d'abeille, la sauteuse 28 cm bombée Choc B Bois est facile à prendre en main et se manipule en toute sécurité.

Pour une utilisation durable, la poêle ne doit pas chauffer à vide, ni surchauffer les aliments, et doit éviter les chocs thermiques. Préférez un lavage à la main avec une éponge non abrasive.

Laissez-vous tenter par des rigatonis à la courgette et prosciutto

Ingrédients Rigatonis 400g 2 Courgettes vertes 2 gousses d'ail 1 demi oignon 50g Parmesan râpé 100g de Jambon Proscuitto Quelques feuilles de basilic

1. Dans une casserole remplie d'eau bouillante salée, faire cuire les rigatonis selon les indications du paquet 2. Rincer puis découper les courgettes en formes de grandes lamelles fines à l'aide d'un économe. Émincer les gousses d'ail et l'oignon finement. 3. Dans la sauteuse Choc B Bois, faire revenir l'oignon et l'ail pendant 5 minutes puis ajouter les lamelles de courgettes. Faire sauter les légumes pour homogénéiser la cuisson et les dorés puis laisser revenir durant 7 minutes. 4. Ajouter à la sauteuse, les pâtes égouttées ainsi qu'une louche d'eau de cuisson des pâtes. Bien mélanger et ajouter le parmesan râpé. Dresser les assiettes en rajoutant sur les pâtes le jambon Proscuitto en chiffonnade ainsi que quelques feuilles de basilic.