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Entreprise historique, Bialetti vend aujourd'hui des cafetières italienne traditionnelle. Les cafetières vendues par la marque sont reconnaissables grâce au logo atypique apposé dessus : une caricature de Renato Bialetti.
Alfonso Bialetti est le fondateur de l'entreprise Bialetti. C'est lui qui a conçu en 1933 la première Moka Express. L'utilisation de l'aluminium pour la conception d'un ustensile de cuisine est une véritable innovation pour l'époque. Pourtant, en 6 année de commercialisation (de 1934 à 1940), il ne s'en vendra que 70 000 exemplaires (essentiellement dans sa région d'origine, le piémont Italien) faute de communication. Son fils Renato reprendra son affaire après la seconde guerre mondiale. Celui-ci relança l'entreprise de son père en investissant massivement dans la publicité et la promotion de l'unique modèle vendu par la marque : la mythique Moka Express. L'entreprise devient Bialetti industrie en 1988. Depuis, de nombreuses copies sont apparus, les authentiques cafetières Bialetti sont reconnaissable à leur logo : il s'agit d'une caricature de Renato Bialetti.
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