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L'économe à lame pivotante rouge MICROPLANE est équipé d'une double lame dentée pivotante, ultra affûtée, permettant d'éplucher en un tour de main, fruits et légumes.
La lame mobile permet de s'adapter parfaitement à la forme des aliments. Il permet également de réaliser les tranches ultra fines pour vos préparations.
Son manche en soft touch est ergonomique et anti-dérapant.
L'extrémité est dotée d'une encoche permettant de retirer les yeux des pommes de terre ou d'autres parties.
Convient aussi bien pour les droitiers que pour les gauchers.
Son entretien est facile, un rapide jet d'eau chaude suffit généralement à le nettoyer, sinon il est compatible avec le lave vaisselle.
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