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Directement prête à l'emploi, cette cocotte en fonte émaillée est parfaite pour caraméliser, dorer, mijoter et idéale pour cuire au four.
Sa finition épaisse en émail résiste aux rayures et facilite le nettoyage et l'entretien de la cocotte.
Le fond permet d'éviter les rayures sur votre plaque de cuisson et votre plan de travail.
Equipée de picots sous le couvercle, le jus de cuisson qui s'évapore est récupéré de manière optimale pour se répartir uniformément sur les aliments.
Cet arrosage naturel et continu permet aux viandes de rester tendres, aux légumes de garder leur moelleux et les saveurs sont préservées.
La cocotte est compatible avec four jusqu'à 250°.
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