Sel épicé pour frites et légumes, paprika ail cumin - Georges Colin

Sel épicé pour frites Georges Colin « J'AI LA FRITE » apporte un assaisonnement aux notes de paprika, ail, basilic, persil, livèche et cumin, rehaussées de piment doux fumé et d'un filet d'huile de tournesol pour parfumer frites, pommes de terre rôties et légumes.

Utilisation

Saupoudrez sur frites chaudes pour que l'huile aide les arômes à adhérer; mélangez une cuillère à soupe avec un peu d'huile pour enrober pommes de terre au four; frottez sur quartiers de légumes avant la cuisson ou saupoudrez en finition sur chips et crudités grillées pour apporter chaleur, herbacé et fumé. Ajustez la dose selon le goût: le produit contient une pointe de piment fort pour du caractère.

Conservation

Conserver à l'abri de l'humidité et de la chaleur, dans un contenant hermétique; utiliser une cuillère sèche pour éviter l'agglomération; tenir à portée de main mais loin des sources de chaleur pour préserver les saveurs.

Notre avis

“Ce sel épicé propose un équilibre d'arômes qui relève les préparations salées sans masquer la texture des pommes de terre; la présence d'huile facilite l'adhérence des épices et simplifie l'usage en cuisine.”