Wok inox 18/10 5 ply Casteline 2 anses 28cm – Cristel

Wok inox trilaminé Cristel pour une cuisson à haute température qui préserve couleurs et saveurs tout en limitant l’usage de matières grasses.

Utilisation

Idéal pour faire sauter légumes et protéines à feu vif, saisir viandes, préparer sautés et réductions sans accumulation de points chauds grâce à la construction trilaminée (inox–aluminium–inox). Convient à tous les feux, y compris l’induction, et passe au four jusqu’à 300 °C ; choisissez le modèle adapté à vos besoins : WOKT20Q Ø20 cm (1,6 L) pour 1–2 personnes, WOKT24Q Ø24 cm (2,7 L) pour 2–3 personnes, WOKT28Q Ø28 cm (3,9 L) pour familles et plats généreux, WOKT30Q Ø30 cm (5,0 L) pour grandes préparations.

Entretien

Compatible lave‑vaisselle pour un nettoyage simple, mais pour préserver la finition miroir préférez un lavage à la main avec une éponge non abrasive et un détergent doux ; séchez immédiatement pour éviter les traces d’eau. En cas de dépôts tenaces, faites bouillir un mélange d’eau et de vinaigre puis frottez délicatement. Poignées et couvercles sont vendus séparément, ce qui facilite le rangement et le nettoyage si vous optez pour une poignée amovible.

Notre avis

“La construction trilaminée assure une diffusion uniforme de la chaleur et une bonne réponse au feu vif, utile pour les cuissons rapides qui préservent la texture des aliments ; la finition miroir offre un aspect soigné mais demande un entretien adapté, et la garantie à vie apporte une sécurité d’usage.”