Wok inox 18/10 Castel'Pro 32cm poignée rivetée – Cristel

Wok Castel'Pro Cristel, en inox 18/10 multicouches, diffuse la chaleur de façon homogène pour saisir à feu vif et sauter légumes ou viandes avec peu de matière grasse, tout en restant compatible induction, four et lave‑vaisselle pour plus de polyvalence en cuisine.

Utilisation

Utilisez ce wok pour sauter des légumes croquants à feu vif, saisir des morceaux de viande ou préparer des plats sautés comme un riz ou des nouilles : sa forme évasée facilite les gestes de retournement et limite l'utilisation d'huile; la construction inox‑aluminium‑inox maintient une température stable pour des cuissons uniformes; la poignée rivetée athermique assure une prise sûre lors des manipulations et permet d'enchaîner cuisson sur plaque et finition au four.

Entretien

Le wok passe au lave‑vaisselle, mais pour préserver la finition brillante nous recommandons un lavage à la main avec une éponge non abrasive et un peu de liquide vaisselle; pour les résidus tenaces, faites tremper à l'eau chaude additionnée de vinaigre blanc ou appliquez une pâte de bicarbonate puis rincez et séchez immédiatement; évitez les éponges métalliques et les produits chlorés pour conserver l'éclat de l'inox.

Notre avis

“Le Castel'Pro combine une construction multicouche qui assure une diffusion de chaleur régulière et une ergonomie pensée pour les sauts et les manipulations : la poignée athermique rivetée rassure à l'usage, et la compatibilité induction/foyer/lave‑vaisselle en fait un outil polyvalent, la finition brillante demandant toutefois un entretien attentif pour éviter les traces.”