Sirop Épices d'Hiver 70 cl — Monin

Monin Sirop Épices d'Hiver apporte une note chaleureuse et épicée (gingembre, clou de girofle, cannelle) pour transformer boissons et desserts en quelques gouttes, en conservant une bonne maîtrise de la sucrosité et des arômes.

Utilisation

Ajoutez 1 à 2 cuillères à café dans un chocolat chaud, un café latte ou un thé chai pour réchauffer le profil aromatique ; incorporez 10–20 ml dans un cocktail ou mocktail pour une touche épicée et structurée ; parfumez crèmes, glaces ou yaourts en finition pour un équilibre entre douceur et caractère. Sa concentration permet de doser précisément selon l'intensité souhaitée et d'enrichir aussi bien les préparations chaudes que froides.

Entretien

Conserver la bouteille en verre à l'abri de la chaleur et de la lumière, dans un endroit frais et sec (idéalement <25°C). Bien refermer après chaque utilisation pour préserver les arômes ; agiter légèrement avant emploi si nécessaire. Après ouverture, consommer dans les 6–8 semaines pour profiter du goût optimal.

Notre avis

“Ce sirop propose un profil d'épices marqué mais équilibré : il relève boissons et desserts sans masquer les autres ingrédients, et le flacon en verre facilite le dosage et la conservation des arômes.”