Poêle sautoir en inox 18/10 - 24cm "Ultraply" Castel'Pro – CRISTEL

La sauteuse Castel'Pro (également appelée sautoir) est conçue en inox 18/10, avec une finition brillantée et une structure multicouche Ultraply (5 couches : inox, aluminium renforcé, aluminium, aluminium renforcé, inox). Ce corps sans fond rapporté assure une diffusion homogène de la chaleur sur toute la surface, y compris sur les parois.

Disponible en 24 cm (3,6 L) et 28 cm (5,5 L), elle convient à une large gamme de préparations, de la cuisson des légumes à la réalisation de plats mijotés. Sa forme à bords droits offre une surface de cuisson adaptée aux recettes nécessitant de l’espace.

Confort et compatibilité

La poignée fixe en inox rivetée est athermique, ce qui limite les risques de brûlure lors de la cuisson. Le modèle en 28 cm est équipé d'une contre-anse pour faciliter la prise en main à deux mains, en particulier lorsque la sauteuse est remplie.

La sauteuse fonctionne sur tous les types de feux, y compris l’induction, et peut être utilisée au four. Elle est également lavable au lave-vaisselle pour un entretien simplifié.

Utilisation et entretien

L’inox 18/10 est un matériau sans revêtement, ce qui permet une cuisson sans transfert de substances. Pour éviter que les aliments n’attachent :

• Préchauffer la sauteuse à feu moyen.
• Vérifier la température avec une goutte d’eau : si elle glisse sur la surface, elle est prête.
• Ajouter une petite quantité de matière grasse avant les aliments.
  
  

Informations complémentaires

• Structure 5 plis Ultraply sans fond rapporté
• Bord droit, finition brillantée
• Contenance : 3,6 L (24 cm) / 5,5 L (28 cm)
• Tous feux dont induction, four, lave-vaisselle
• Garantie à vie contre tout vice de fabrication