Mandoline Swing Plus Rouge - DE BUYER

La Mandoline SWING Plus est conçue pour offrir une expérience de coupe précise et sécurisée

Équipée d'une rampe en acier inoxydable, lisse et alvéolée pour une glisse sans effort des aliments. Elle est aussi accompagnée par un système de réglage permettant d'ajuster la hauteur et d'obtenir des épaisseurs de coupe variées, de 0,5 à 10 mm, avec une précision de 0,5 mm.

Cette mandoline se distingue par sa capacité à réaliser une grande variété de coupes : des rondelles lisses ou ondulées, des juliennes fines de 4 à 10 mm, et même des coupes gaufrées, grâce à son système de double peigne Julienne et à sa double lame horizontale, micro-dentée d'un côté pour les fruits et légumes tendres ou à peau, et dentelée de l'autre pour des coupes gaufrées nettes.

La sécurité est au cœur de la conception de cet ustensile, avec son chariot et poussoir ergonomique, un pied rétractable antidérapant, et une zone de préhension sur les lames pour minimiser les risques lors de l'utilisation.

Pour l'entretien, les lames nécessitent un lavage à la main, tandis que le châssis est compatible avec le lave-vaisselle, simplifiant le nettoyage.

Disponible en verte, rouge et noire, cette mandoline s'adapte à tous les styles de cuisine.

Voici une recette pour mettre en valeur ces fonctionnalités

Salade de Légumes d'Été à la Mandoline

Ingrédients :

- 1 concombre, 2 carottes, 1 courgette

- Huile d'olive extra vierge, Jus de citron, Sel et poivre

Instructions :

1. Réglez la mandoline sur une épaisseur de 1 mm pour le concombre et la courgette, et utilisez le peigne Julienne pour les carottes.

2. Tranchez le concombre et la courgette en rondelles fines et réalisez des juliennes de carottes.

3. Dans un grand bol, mélangez les légumes tranchés.

4. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélangez délicatement.

5. Ajoutez des herbes fraîches ciselées avant de servir pour une touche de fraîcheur.