Mandoline professionnelle Viper - DE BUYER

Découpe légumes Viper avec système Cube et lame en V

Conçue pour trancher avec précision, cette mandoline traite aisément tous types de fruits et légumes, y compris les plus tendres. L'ergonomie du poussoir protecteur, associée au contrôle de rotation, simplifie la réalisation de coupes en cubes et losanges.

Le pack inclus :

- Un plateau pour coupe tranches ajustables de 1 à 8 mm, idéal pour des rondelles ou des coupes en julienne(4 et 10 mm), cubes et losanges.

- Deux plateaux dédiés aux coupes Julienne de 4 mm et 10mm.


Pour l'entretien, les lames nécessitent un lavage à la main, tandis que le châssis est compatible avec le lave-vaisselle, simplifiant le nettoyage.

Voici un guide d'entretien pour avoir des informations plus précises sur l'utilisation de la mandoline VIPER.